Телефон:
График работы:
Выдача заказов:
Вт-Сб с 14:00 до 20:00
Время для телефонных звонков:
Пн-Вс с 9:00 до 20:00
Расширенный поиск  
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Без аллергенов:
  • Без глютена
  • Без молока
  • Без яиц
  • Без сахара
Доп. опции:
  • Изм. вес
  • Изм. состав
  • Надпись
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Фильтр подбора
  • Цена (руб.):
  • Без аллергенов:
    Выбрать (из 4)
    • Без глютена
      Без глютена
    • Без молока
      Без молока
    • Без яиц
      Без яиц
    • Без сахара
      Без сахара
  • Доп. опции:
    Выбрать (из 3)
    • Изм. вес
      Изм. вес
    • Изм. состав
      Изм. состав
    • Надпись
      Надпись
Подобрать (0) Очистить

Мы гарантируем, что все наши товары не содержат следов глютена или лактозы, т.к. на нашей кухне никогда не бывает продуктов, их содержащих.

Без глютена
Продукция без глютена
Без лактозы
Продукция без молока (без лактозы)

Зефир без глютена и лактозы

Товар:
Параметры:
Цена:
Показать параметрыСкрыть параметры
  • Без аллергенов
    • Без глютена
    • Без молока
  • Доп. опции
    • Изм. состав
260 руб.
(упаковка 180г.)
Количество:
Показать параметрыСкрыть параметры
  • Без аллергенов
    • Без глютена
    • Без молока
  • Доп. опции
    • Изм. состав
260 руб.
(упаковка 180г.)
Количество:
Показать параметрыСкрыть параметры
  • Без аллергенов
    • Без глютена
    • Без молока
  • Доп. опции
    • Изм. состав
260 руб.
(упаковка 180г.)
Количество:
Показать параметрыСкрыть параметры
  • Без аллергенов
    • Без глютена
    • Без молока
  • Доп. опции
    • Изм. состав
260 руб.
(упаковка 180г.)
Количество:
Показать параметрыСкрыть параметры
  • Без аллергенов
    • Без глютена
    • Без молока
    • Без яиц
260 руб.
(упаковка 180г.)
Количество:

Зефир без глютена – полезная сладость для всех

Зефир – одна из немногих сладостей, рецепт которых по определению не включает глютенсодержащих или молочных компонентов. Классический зефир состоит из фруктового или ягодного пюре, взбитого с яичным белком, сахаром и пектином (либо желатином или агар-агаром). Означает ли это, что людям с целиакией или пищевой аллергией можно смело есть обычный зефир из магазина? Нет, потому что обычно кондитерские технологические линии используются для изготовления разных видов продукции, и лакомство может содержать следы как пшеничной муки, так и сухого молока. Кроме того, многие виды зефира покрываются шоколадной глазурью, а в состав глазури почти всегда входят опасные для аллергиков компоненты.

Таким образом, лицам с пищевой аллергией лучше приобретать в специализированных магазинах зефир, произведённый на специальных технологических линиях, где исключён контакт продуктов с аллергенами. «Территория Безглютеновой Кухни» предлагает зефир собственного производства с различными ягодными и фруктовыми вкусами.

Зефир: без молока и с натуральными ягодами

Благодаря наличию фруктового пюре в своём составе зефир полезен – даже Институт питания РАМН рекомендует его как часть детского меню. Зефир производства ТБК изготавливается на основе натуральных ягод и фруктов (клубники, яблок, вишни, чёрной смородины). Они богаты органическими кислотами, витаминами, антиоксидантами, пектинами и другими необходимыми для организма питательными веществами.

В качестве желирующего агента в нашем зефире используется агар-агар – это натуральный загуститель растительного происхождения, получаемый из морских водорослей. Он помогает поддерживать здоровый уровень холестерина в крови и способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта, а повышенное содержание йода полезно для щитовидной железы. Белок яйца – ценный диетический продукт: он усваивается организмом полностью, не содержит жиров и холестерина, богат витаминами и микроэлементами, при этом низкокалориен (45 ккал на 100 г продукта). Поэтому яичный белок входит в рацион школьников, спортсменов, людей с заболеваниями ЖКТ. Он также рекомендуется тем, кто хочет снизить вес или эффективно набрать мышечную массу.

Зефир без глютена: главное – не увлечься!

Зефир – лакомство безусловно полезное, но, как и все сладости, он нуждается в строгой дозировке. Избыток сахара может негативно повлиять на обмен веществ и спровоцировать кариес. Впрочем, благодаря своему насыщенному ягодному вкусу зефир производства ТБК даже в небольшом количестве даёт достаточные вкусовые ощущения. Одна зефиринка – достаточная порция десерта к чаю или кофе, которая порадует любого сладкоежку, пополнит организм полезными веществами и не нанесёт вреда здоровью. Небольшая упаковка весом 180 г гарантирует свежесть продукта, а также позволяет взять зефир с собой на работу или в гости и поделиться им с друзьями и коллегами.

Следует отметить, что людям с аллергией на белок яйца зефир противопоказан, но им можно употреблять фруктовую пастилу или маршмеллоу – в его состав не входит яичный белок (разумеется, маршмеллоу тоже должно быть произведено на специальных линиях, исключающих примесь яйца и его производных). Также ознакомьтесь с ассортиментом наших сладостей без яйца – для этого выберите соответствующую опцию в фильтре подбора.

Название