Расширенный поиск  
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Без аллергенов:
  • Без глютена
  • Без молока
  • Без яиц
  • Без сахара
Доп. опции:
  • Изм. вес
  • Изм. состав
  • Надпись
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Мы гарантируем, что все наши товары не содержат следов глютена или лактозы, т.к. на нашей кухне никогда не бывает продуктов, их содержащих.

Без глютена
Продукция без глютена
Без лактозы
Продукция без молока (без лактозы)
Главная \ Диета без аллергии \ Список продуктов без глютена для безглютеновой диеты

Список продуктов без глютена для безглютеновой диеты

Продукты без глютена: список

Пробукты без глютена по приведенному спискуВсе эти продукты в чистом виде не содержат глютен (клейковину), поэтому люди с диагнозом «целиакия» (глютеновая энтеропатия) могут их включать в свой рацион питания. Но обратите внимание, что это должны быть именно чистые продукты, приготовленные в чистой посуде или на чистом производстве и без пищевых добавок, содержащих глютен.

Ниже представлены наиболее популярные продукты без глютена. Список следующий:

  • фрукты,
  • овощи;
  • сливочное и растительное масло;
  • кукуруза (органическая);
  • яйца;
  • натуральные рыбные, молочные и мясные продукты питания;
  • гречка (органическая);
  • рис;
  • дикий рис;
  • картофель;
  • маис (он же - кукуруза, упомянутая выше);
  • специи и пряности (в чистом виде);
  • ваниль и чистый ванильный экстракт;
  • пшено;
  • аррорут;
  • бобовые (нут, бобы, фасоль, горох, соя, чечевица);
  • орехи;
  • амарант;
  • турецкий горох;
  • тапиока;
  • квиноа (киноа);
  • юкка;
  • батат;
  • маниока;
  • тэфф;
  • компот, сок, чай, натуральный кофе;
  • мед;

Производители продуктов без глютена

Существуют крупные прозводители, специализацией которых является изготовление безглютеновых продуктов.

  • Nutri Free (Италия) – хлеб, макаронные изделия, смеси для хлеба и кексов, кукурузные вафли с начинкой, крендельки, бисквитное печенье, сэндвичи, хлопья, и др.;
  • Shar (Италия) – мука, хлеб, булочки, багеты, кексы, печенье, вафли, макароны, крекеры, завтраки и др. продукты без глютена;
  • Gullon (Испания) –большой ассортимент безглютеновых печений;
  • Provena (Финляндия) – хлопья, каши, мука и др.;
  • Макмастер – смеси для выпечки, кондитерские изделия, большой выбор макарон без глютена;
  • Sam Mills – различные виды макаронных изделий;
  • Ну и, конечно, мы выпускаем продукты без глютена, которые можно приобрести прямо здесь, на нашем сайте.

Как точно определить продукты без глютена

Маркировка продуктов без глютена - перечеркнутый колос Способ первый - производители пищевых продуктов обязаны в маркировку товара включать информацию о содержании глютена или его отсутствии. На них имеется значок с надписью «без глютена» или значок перечеркнутый колос, как на этом рисунке.

Но нужно помнить, что в продуктах, которые не должны содержать глютен,  все-таки иногда  могут присутствовать следы глютена, т.к. при их изготовлении не были приняты все необходимые меры для полного исключения нежелательных примесей. Например, в этом же помещении могут производиться или храниться другие продукты с клейковиной. Поэтому отдавайте предпочтение проверенным специализированным производителям.

Мы выпускаем разнообразные продукты без глютена. Кексы апельсиновые с макомЕсть и другой способ. Для того чтобы утверждать, есть ли глютен в продуктах или его там нет, можно самостоятельно провести одну простую химическую реакцию на наличие этого вещества. Например, клейковина в процессе взаимодействия с раствором йода изменяет свой цвет на черный либо фиолетовый. Поэтому можно провести такой эксперимент для выявления клейковины в продуктах. Однако, для данной реакции исключением являются картофель и рис. В этих растениях клейковина отсутствует, но при взаимодействии с йодом их цвет также изменяется, что связано с большой концентрацией крахмала в их тканях.

Мы тоже производим и продаем продукты без глютена. Мы прилагаем все силы к тому, чтобы наши товары были абсолютно безопасны для покупателей, а также полезны, вкусны и привлекательны.

Название