В Италии популярное печенье бискотти - ну очень вкусное! Бискотти происходит от средневекового латинского
слова «biscoctus», означающего «дважды выпеченное печенье», и итальянцы используют это слово для любого печенья, приготовленного таким образом, тогда как именно миндальную его разновидность называют только кантуччи.
Дважды печёные батончики ведут свою историю ещё со времён Римской империи. Такие бискотти использовали в долгих путешествиях , так как их можно было очень долго хранить. Часто с собой это печенье брали моряки в плаванье.
Считается, что наиболее популярная сегодня разновидность итальянского бискотто с миндалём впервые была приготовлена в XIII веке в городе под названием Прато (Тоскана), и тогда его называли кантуччи.
Теперь это легендарное печенье есть и у нас! Встречайте - Кантуччини! Как обычно, в безглютеновом исполнении!
Состав:
- безглютеновая смесь Гарнец
- яйцо
- соль
- разрыхлитель
- сахар
- миндаль
- изюм
- цедра лимона
- ванилин
| Без аллергенов |
|
|---|---|
| Доп. опции |
|
Изм. состав
