Причин чтобы начать безлактозную диету предостаточно. Кроме индивидуальной непереносимости лактозы, есть целый ряд заболеваний и серьёзных болезней, при которых стоит полностью исключить употребление продуктов, содержащих лактозу. Учёными доказано непосредственное влияние на организм и провоцирование: диабета, рака, нарушения работы сердца, а также увеличения давления. Отказ от молока в случае непереносимости лактозы может снизить или полностью устранить нарушение пищеварения: диарею, колики в животе и метеоризм.
Переходя на безлактозную диету, рекомендуем ознакомиться с полным списком продуктов, содержащих лактозу, а также внимательно читать этикетки в магазине. Зачастую, привычные нам продукты содержат либо примеси, либо следы продуктов с лактозой. Кроме привычных нам кисломолочных продуктов, лактоза может содержаться в кондитерских изделиях и естественно в выпечке. Не забывайте о том, что производители БАД-ов и прочих пищевых добавок, так же грешат лактозосодержащими примесями в своих продуктах.
Перед началом безлактозной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или на крайний случай с диетологом. Поскольку при отказе от употребления молочных продуктов происходит естественный дефицит кальция, обязательно включите в свой рацион продукты богатые кальцием: листовые зелёные овощи, белокочанную капусту, брокколи и т.п.
